Weekend de cuisine au Kef
Bonne nouvelle : on a été sélectionné par Shanti lors de son appel à projet Studio Solidaire !
SHANTI, c’est la référence tunisienne en matière d’économie sociale. Depuis 2016, l’association est intervenue dans 18 gouvernorats du pays, auprès de plus de 600 individus, et a contribué au renforcement des capacités de plus de 90 structures et organisations de l’économie sociale et solidaire.
Dans le cadre de ce nouveau partenariat, les associations sélectionnées pour le Studio Solidaire ont participé à deux weekend d’échanges, le premier à Tabarka en juillet dernier, et le second la semaine dernière au Kef.
Cinq de nos cuisinières, ainsi que notre livreur et notre chargé d’accompagnement ont participé la semaine dernière au second weekend au Kef. Au programme, partage d’expérience et mise en réseau des 5 associations, sur le thème « la cuisine au service de la valorisation des territoires ». Les cuisinières encadrées par un Chef sont ensuite passées à la pratique pour se perfectionner. Elles ont préparé collectivement un magnifique buffet de cuisine keffoise, réputée pour sa finesse !
Merci aux équipes de SHANTI et de Dar el Ain, Zarda, AGDOR et Dar Drahem pour ce weekend inspirant.
On est fier.e.s d’être soutenu.e.s par l’incubateur pour l’économie sociale et solidaire Shanti !
