L’Atelier réouvre ses portes ce lundi 21 avril pour accueillir une nouvelle brigade d’apprenti(e)s. 

30 jeunes ont été sélectionnés selon leur motivation pour intégrer cette promotion qui lie Ftartchi et Koucha Académie. 

Pendant 4 mois, les jeunes suivront un programme intense en boulangerie et pâtisserie. Au menu, apprentissages des techniques nécessaires auprès d’un chef boulanger et d’une cheffe pâtissière, compréhension des règles d’hygiène et de sécurité, participation à des ateliers interactifs de soft-skills. En août, ils et elles mettront en pratique leurs acquis en intégrant une entreprise pendant 2 mois. 

Nous les avons donc accueilli avec un petit-déjeuner riche en viennoiseries, de quoi les motiver et leur donner des forces pour cette nouvelle aventure !